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40127ES为什么胰酶颜色有差异?

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40127ES为什么胰酶颜色有差异?

胰酶溶液需要用干冰运输,运输过程中,胰酶溶液中二氧化碳与干冰挥发的二氧化碳可能会极少部分的气体交换,导致溶液PH 的漂移。胰酶里的酚红作为PH 指示剂, 因此运输过程中导致 PH 值的变化,PH 值从 7.2-8.0 变化到 6.8 左右,PH 值从 7.2-8.0 溶液为淡红色,PH 值 6.8 左右溶液是淡黄色,因此胰酶颜色的变化是有 PH 改变引起, 这种颜色变化是普遍现象,在不同供应商的胰酶产品都会出现。

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