Q：
细胞因子为什么不能反复冻融？
细胞因子是蛋白质，反复冻融会导致蛋白质构象改变、活性丧失，同时冰晶会破坏蛋白结构，降低其生物学效能。
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细胞因子为什么不能反复冻融？
细胞因子是蛋白质，反复冻融会导致蛋白质构象改变、活性丧失，同时冰晶会破坏蛋白结构，降低其生物学效能。